Obesidade e Sedentarismo: Projeto Emagrece, Brasil!!

Bom dia, friends!!

Hoje vou tratar de um tema muito importante e delicado: obesidade e sedentarismo!

O que é obesidade?

Entenda o problema que deixa o planeta mais e mais redondo!

 "A obesidade é o acúmulo de tecido gorduroso capaz de trazer danos à saúde", define a endocrinologista Rosana Radominski, presidente da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica, a Abeso. Além de um minucioso exame clínico, os especialistas se baseiam em alguns parâmetros para diferenciar quem já corre riscos de fato daqueles que ainda não são considerados pesos pesados. O professor Alfredo Halpern, endocrinologista do Hospital das Clínicas, na capital paulista, afirma que, por enquanto, o cálculo de índice de massa corporal, o IMC, é o método mais utilizado para definir se o paciente é obeso ou não. Márcio Mancini conta que a equação foi criada pelo astrônomo belga Lambert Adolphe Jacques Quételet (1796-1874) e corresponde ao peso (em kg) dividido pelo quadrado da altura (em metros).

Veja agora como são classificados os graus de obesidade, de acordo com informações da endocrinologista Rosana Radominski:

IMC (kg/m2)	Classificação
<18,5	Baixo peso
18,5 a 24,9	Normal
25 a 29,9	Sobrepeso
30 a 34,9	Obeso (classe I)
35 a 39,9	Obeso (classe II)
>40	Obesidade (classe III)

 
 
 













De olho na cintura Embora o IMC ainda reine, os especialistas têm lançado mão de outros métodos para investigar os perigos relacionados ao excesso de peso. "Medir a circunferência abdominal está mais popular", comenta Halpern. O cardiologista Heno Lopes, do Instituto do Coração, o InCor, em São Paulo, explica que o tamanho da cintura é importante porque denuncia propensão para males cardiovasculares. Lopes enfatiza que as pesquisas e todo o conhecimento em torno da barriga avantajada ajudaram a diferenciar os perfis. "Muitas vezes um indivíduo com sobrepeso, mas com gordura abdominal, tem mais problemas do que o portador de obesidade periférica", avalia. Por obesidade periférica, leia-se os famigerados pneuzinhos. Os indiscretos, que teimam em escapar da calça, são denominados pelos especialistas como um tipo de gordura subcutânea e parecem ser menos nocivos. Isso, claro, até que se prove o contrário. Por outro lado, a chamada gordura visceral, aquela da popular "barriga de chope", hoje é considerada como um tecido endócrino. Ela é capaz de fabricar diversas substâncias. "Algumas, inclusive, têm ação pró-inflamatória. Aliás, é por essa razão que a obesidade é classificada como uma doença inflamatória", diz Lopes.

O que a fita métrica revela
Limites para a circunferência da cintura:
Nas mulheres, a medida começa a preocupar quando passa de 80 centímetros e o perigo é eminente se ultrapassa 88.
Para a ala masculina, o ideal é apresentar de 90 a 102 centímetros.

Segundo dados recentes do IBGE, em todas as regiões brasileiras, há um aumento contínuo e substancial de excesso de peso. Mais que um problema de aparência, o sobrepeso é o grade vilão de inúmeras doenças como diabetes 2, pressão alta e infarto.  Pensando em frear essa epidemia, a Editora Abril, com as revistas SAÚDE! e BOA FORMA e o site MdeMulher, lança a campanha Emagrece, Brasil!. O projeto vai agir no combate à obesidade, mostrando a importância de manter um peso adequado para prevenir uma série de males e ganhar qualidade de vida, estimulando a atividade física para diminuir o sedentarismo e ensinando a consumir bons alimentos.
 
O objetivo deste projeto é reunir o maior número de pessoas dispostas a melhorar seus hábitos para conquistar um peso adequado e ganhar saúde e disposição por meio de uma alimentação equilibrada e da prática de atividade física. E contamos com você!

Este projeto já tem um tempo, mas nem todas as pessoas sabem de sua existência, por isso achei importante demais divulgá-lo por aqui!
Quanto mais informações preciosas compartilharmos, melhor viveremos!!!!

Saia da sua zona de conforto, não seja SEDENTÁRIO, leve uma vida ativa, pratique exercícios regularmente, e os benefícios serão inúmeros!!! Não espere adoecer para começar a agir!!!!

Faça escolhas saudáveis, seja persistente!!

Vamos juntos nessa em busca das nossas melhores versões!!!!

Ânimo!!! Foco!!!!
"YOUR BODY IS YOUR HOME"!

Um grande abraço,

Vanessa Traversi.

Cardápio anticelulite!!

Cardápio da dieta anticelulite

Bom dia, FRIENDS!!

O post de hoje é sobre um assunto que muito nos interessa, neh meninas??!!
Vou falar um pouco de um cardápio sugerido por uma nutricionista para exterminar e/ou prevenir esses furinhos tão indesejados.

A nutricionista Eliane Tagliari elaborou uma dieta de dez dias com todos os heróis antifurinhos – variando as opções sugeridas para as refeições, dá para montar um menu diferente a cada dia. É importante comer a cada duas horas, por isso são quatro lanches no cardápio. Se o intervalo entre o seu almoço e o jantar costuma ser curto, escolha dois ou só um dos lanches e, nos dias em que jantar tarde, dispense a ceia ou transforme-a na sobremesa.

Café da manhã

Opção 1
1 copo (300 ml) de suco de maçã batido com 1 sachê de clorofila ou clorofila caseira
1 fatia de pão integral com 1 col. (chá) de mix de azeites (1 col./ chá de azeite de oliva extravirgem + 1/2 col./chá de azeite de linhaça)

Opção 2
1 copo (300 ml) de suco de lima-da-pérsia
1 fatia de pão integral com 1 col. (sobremesa) de mel

Opção 3
1 copo (300 ml) de suco de melão
1 fatia de pão integral com 1 col. (chá) de mix de azeites

Opção 4
1 copo (300 ml) de suco de maçã batido com 1 sachê de clorofila e 2 amêndoas
1 fatia de pão integral com 1 ovo mexido

Opção 5
1 copo (300 ml) de suco de laranja batido com 1/2 maçã e 1 sachê de clorofila
2 torradas integrais com 1 col. (chá) de mix de azeites

 

Lanche 1

Opção 1 - 1 pera média
Opção 2 - 1/2 papaia e 1 castanha-do-pará
Opção 3 - 1 maçã
Opção 4 - 1 goiaba
Opção 5 - 1 banana média

Almoço

Opção 1
Salada de rúcula, agrião, gomos de lima-da-pérsia e broto de alfafa (ou de feijão) com 1 col. (sopa) de mix de azeites
2 col. (sopa) de cenoura crua ralada
3 col. (sopa) de arroz integral salpicado com alga desidratada*
1 concha média de feijão
1 filé de peixe grelhado

Opção 2
Salada de escarola e alface americana com 1 col. (sopa) de mix de azeites
3 col. (sopa) de arroz integral
1 concha média de lentilha
1 filé de frango grelhado
1 pires de brócolis refogados com azeite e alho

Opção 3
Salada de alface roxa e mostarda com 1 col. (sopa) de mix de azeites
3 col. (sopa) de arroz integral com amêndoas 1 concha média de ervilha cozida (ou grão-de-bico)
1 filé médio magro (alcatra, patinho) grelhado 3 col. (sopa) de abobrinha refogada

Opção 4
Salada de couve, gomos de lima-da-pérsia, 2 castanhas-do-pará picadas e 1 col. (sopa) de mix de azeites
1 prato (raso) de macarrão integral com alho tostado e azeite de oliva

Opção 5
Salada de alface, agrião e rúcula com 1 col. (sopa) de mix de azeites
3 col. (sopa) de purê de batata
1 filé de frango grelhado
4 col. (sopa) de cenoura, vagem, chuchu e cebola refogados com azeite

Lanche 2

Opção 1 - 1 copo (300 ml) de suco de melancia batido com 1 col. (café) de gengibre ralado
Opção 2 - 1 copo (300 ml) de suco de manga batido com 1 ramo de hortelã fresca
Opção 3 - 1 copo (300 ml) de suco de maçã batida com 1 talo de erva-doce fresca (ou 1 talo de salsão)
Opção 4 - 1 copo (300 ml) de suco mix
Opção 5 - 1 copo (300 ml) de suco de uva

Lanche 3

Opção 1 - 1 maçã
Opção 2 - 1 banana-prata amassada com 1 col. (sopa) de aveia
Opção 3 - 1 barrinha de cereais
Opção 4 - 1 cacho médio de uva
Opção 5 - 1 pera

Lanche 4

Opção 1
Chá-verde (adoçante, opcional)
3 biscoitos integrais salgados
Opção 2
Chá de erva-doce (adoçante, opcional)
2 torradas integrais
Opção 3
Mix de frutas oleaginosas (2 nozes, 2 castanhas de caju e 2 castanhas-do-pará)
Opção 4
Chá de hortelã (adoçante, opcional)
1 fatia de pão integral com azeite de oliva extravirgem
Opção 5
Chá-verde (adoçante, opcional)
1 barrinha de cereais

Jantar

Opção 1
1 prato (fundo) de sopa de legumes com carne (ou frango)
1 torrada integral chá de camomila
Opção 2
1 prato (raso) de macarrão integral com cenoura em tiras, buquê de brócolis e cubos de tofu grelhados e temperados com 1 col. (chá) de shoyu, 1 col. (café) de gengibre ralado e 1 col. (sopa) de mix de azeites
Opção 3
1 prato (fundo) de sopa-creme de raízes (inhame, mandioquinha e aipim) com carne vermelha (ou frango) e temperada com 1 col. (chá) de missô
Chá de camomila (adoçante, opcional)
Opção 4
1 prato (fundo) de sopa de aveia
2 torradas integrais
Opção 5
Salada de alface, rúcula e escarola com 1 col. (sopa) de mix de azeites
3 col. (sopa) de arroz integral
4 col. (sopa) de cogumelo (shiitake e champignon em lâminas) e cebolinha picada refogados rapidamente no azeite de oliva e temperado com shoyu

Ceia

Opção 1 - 1 kiwi
Opção 2 - 1 pêssego
Opção 3 - 1 banana-prata amassada polvilhada com aveia
Opção 4 - 1 copo (300 ml) de suco de lima-da-pérsia
Opção 5 - 1 taça de salada de frutas polvilhada com 1 col. (sopa) de aveia

Espero que tenham gostado!
É sempre bom estarmos por dentro de tudo que pode nos ajudar a viver uma vida mais saudável, mais bonitas, mas de bem com o mundo e com o espelho!!rs

Vamos juntas nessa em busca das nossas melhores versões!!!!

Um forte abraço,

Vanessa Traversi.

10 heróis antifuros
Estes alimentos têm substâncias poderosas contra a celulite

Alga: fonte de iodo, equilibra o trabalho da glândula tireóide, evitando flutuações hormonais.

Arroz integral: contém fibras, vitaminas do complexo B e minerais (magnésio e cromo), favorecendo a digestão do açúcar e o funcionamento do intestino.

Aveia: rica em silício, reorganiza as fibras de sustentação da pele e previne a formação dos furinhos.

Azeite de oliva extravirgem: tem ação anti-inflamatória, ou seja, combate os edemas acarretados pela celulite. Associado ao azeite de linhaça, se torna mais potente.

Castanha-do-pará: carrega selênio, um importante antioxidante contra o envelhecimento das células.

Folhas verde-escuras: fonte de clorofila, melhoram a circulação e desintoxicam o organismo.

Lima-da-pérsia: limpa o sistema linfático e desintoxica o fígado.

Maçã: fonte de pectina, um tipo de fibra que neutraliza as toxinas presentes no organismo.

Missô (pasta de soja fermentada): é riquíssimo em probióticos naturais, que favorecem o intestino, além de ajudar a desintoxicar e desinchar.

Shiitake: de todos os cogumelos, é o que contém mais lentinan, substância que reforça as defesas do organismo e tem o poder de diminuir o processo inflamatório.



Meninas, espero que tenham gostado! Força de vontade, força na peruca!!!rs

Vamos nos cuidar, vamos em busca das nossas melhores versões todos os dias!!!

ACREDITA BONITA!!!!

Eu quero sim fazer parte da #geraçaointeiraaos30....40....50...60....!!!

Beijos,

Vanessa Traversi.
Instagram: @va_traversi
www.facebook.com/melhorversao

Mulheres no Boxe, Muay Thai e MMA, Sim!

Bom dia, friends!!!!

Este post dedico, principalmente, a nós, MULHERES!

Musculação, bike e localizada vão ter sempre público cativo na academia, mas, agora, nós mulheres estamos aderindo a opções, vamos dizer, mais agressivas contra as gordurinhas e a favor de um corpo desenhado: as aulas de boxe, muay thai, MMA e outras lutas que antes eram dominadas pelos rapazes.

De fora, as atividades parecem truculentas e, apesar de renderem uma canela roxa às vezes, a ideia não é se machucar nem mostrar que é mais forte que a adversária. Emagrecer, relaxar e conquistar mais saúde é o que você lucra quando decide ir à luta (literalmente)rs.

Vários bons motivos para aderir a alguma dessas lutas:

1.Bye bye, calorias!! Em uma aula de boxe, em que você corre e pula corda para aquecer, salta e movimenta braços e tronco, gasta perto de 800 calorias.  Mas o resultado é ainda mais animador: um estudo da Universidade da Carolina do Norte, nos Estados Unidos, revelou que exercícios intensos, que trabalham ao máximo o aproveitamento de oxigênio pelo organismo prolongam a queima de energia até 14 horas depois que você parou de malhar.

2. Músculos na Medida Não desanime achando que vai ganhar braços grandes demais ou ficar com o corpo masculino se começar a lutar. Esse tipo de treino não faz os músculos bombarem, pelo contrário. Além de ser ótimo para secar gordura, o exercício define o corpo sem aumentar a massa muscular. Neles, o foco não é hipertrofia. Combinando mais de uma modalidade de aula, você consegue tonificar a musculatura do corpo inteiro por igual. O boxe, por exemplo, modela braços, ombros e costas, enquanto no taekwondo, os membros inferiores são mais trabalhados, porque a aula mistura uma variedade de chutes. O muay thai é completo - você exercita socos, chutes e joelhadas. Todas têm em comum a malhação para o abdômen, que precisa estar ativado o tempo todo. E mais: para dominar os golpes, você precisa treiná-los à exaustão. Cada movimento chega é repetido muitas vezes em uma aula, o que aumenta o gasto calórico e contribui para definir os músculos.

3. Estressou? Vá lutar! Soltar os bichos no ringue é uma alternativa certeira para segurar a onda nessas horas de estress e tirar de letra as tensões e a ansiedade do dia a dia. Todo tipo de luta e arte marcial é ótimo para eliminar a energia interna represada e recuperar o equilíbrio e a calma. Ou seja, passar alguns minutos socando um saco de areia é tiro e queda para mandar embora a raiva, a irritação e o nervosismo.
Um estudo publicado na revista científica americana Psychology Today comprovou: pessoas que praticam artes marciais com frequência têm níveis mais baixos de stress e mais altos de autoestima e inteligência para enfrentar situações difíceis do dia a dia.

4. Auto-estima & auto-confiança!Quando você começa a praticar uma luta se sente mais capaz, poderosa e autoconfiante. Sem contar as mudanças no corpo, que fica mais forte e definido e faz com que se sinta mais bonita.  Junte a esses benefícios outras habilidades que esse tipo de treino desenvolve - flexibilidade, agilidade e resistência.

5. Cérebro tinindo!Para uma lutadora, o treino mental é tão importante quanto o condicionamento físico e a força - controlar as emoções e os pensamentos negativos durante o combate é o segredo para a vitória (ou, pelo menos, para não ir ao chão). Na aula, é preciso ter foco no adversário e atenção para coordenar os golpes e evitar lesões. Um estudo da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) concluiu que a prática de artes marciais contribui para melhorar o nível de concentração em crianças e jovens com transtorno de déficit de atenção, de modo que os prejuízos na vida adulta sejam menores. Se você já é grandinha e o que procura é mais foco no trabalho e menos esquecimento (do aniversário dos amigos, de onde colocou as chaves do carro...), tem muito a ganhar indo à luta. rs

6. Sem dor nas Costas A barriga retinha e definida de quem pratica alguma modalidade de luta é resultado da malhação pesada que essas aulas são para o core (a musculatura que inclui abdômen, glúteos e parte de baixo das costas), que é o centro de força do corpo. Em outras palavras, é ele que dá sustentação à coluna e garante que você resista em pé aos ataques do oponente durante o treino. De quebra, fortalecer esses músculos é fundamental para estabilizar as costas, acertar a postura e prevenir dores. No entanto, quem já sofre de algum desconforto em alguma região das costas não deve sair lutando sem antes conversar com um médico e o professor da academia para saber a causa do incômodo. É que a agilidade e o impacto dos golpes podem acabar piorando a situação e tirando você do combate.

Entenda as modalidades que vão transformar seu corpo e escolha a sua!
Boxe: malha braços, ombros, costas e abdômen além de panturrilhas, já que no treino você salta na ponta dos pés enquanto se esquiva dos golpes do adversário. Exige bastante agilidade e reflexo.

MMA: a modalidade (abreviação da sigla em inglês para artes marciais mistas) da moda já foi chamada de vale-tudo e é uma mistura de técnicas e golpes de diversas lutas (boxe, muay thai, caratê e judô, jiu-jitsu, entre outras). O combate acontece dentro do octógono, que nada mais é do que um ringue com oito lados. Em uma aula, você malha o corpo todo, mas não pode ter medo de cair no chão.

Muay thai: conhecido também como boxe tailandês, desenvolve concentração e agilidade e modela membros inferiores e superiores, pois trabalha socos, chutes altos e baixos e joelhadas. Obs: esta é minha preferida- vou dedicar um post exclusivo para ela, em breve)

Kung fu: executados com força e precisão, os golpes são inspirados nos movimentos dos animais e exercita concentração e foco na respiração. Trabalha bastante a parte da frente da coxa e o glúteo, já que boa parte das posturas é feita com os joelhos flexionados e a musculatura contraída.

Jiu-jítsu: os movimentos em pé têm a finalidade de jogar o adversário no chão, onde acontece a maior parte da luta. Os golpes - estrangulamentos, torções, encaixe de pernas e de braços - visam imobilizar o adversário.

Taekwondo: as pernas e o abdômen são as partes mais usadas nesta arte marcial. Para desferir os chutes (que só são válidos da cintura para cima), é preciso ter bastante flexibilidade, equilíbrio, força e velocidade.

Espero que tenham gostado!!!

Vamos lá, bota pra suar!!!!!rs

Vamos juntos em buscas das nossas melhores versões todos os dias!!!

Ânimo!!!! Foco + Ação + Resultado + Melhoria Contínua!

Inspirem-se: fotos da musa Sabrina Sato no Muay Thai e outras guerreiras!


Beijos,

Vanessa Traversi.

Estilo: cada um tem o seu!! Inspirem-se!

UBom dia, FRIENDS queridos!!!

Dedico esse post de hoje a todos que, como eu, são apaixonados por decoração, por idéias diferentes, prezam o aconchego, o conforto e a descontração!

Que sirva de inspiração a vocês!!

Como vocês sabem, sou muito ligada em decoração, em casa...curto muito tudo isso.
E posso falar a vocês que considero uma das coisas importantes para vivermos as nossas MELHORES VERSÕES, termos "nosso canto com a nossa cara", a nossa personalidade, o nosso estilo (simples ou sofisticado, elegante e formal ou despojado), mas com NOSSO estilo de ser e viver!

Felizes aqueles que conseguem construir o seu canto e fazer dele o seu recanto!!

Nós batalhamos tanto na vida para conquistarmos nossos objetivos, nossas metas....e não sei vocês, mas eu dou um tremendo valor a cada conquista alcançada, a cada pequena meta atingida, vibro com cada uma delas, planejo, sonho, aumento o sonho, começo, recomeço.....e assim vou em busca de todos os meus objetivos!

Como amoooo praia, moro na praia, pratico esportes na praia....vou postar fotos de decoração com estilo bem descontraído e despojado, para que sirva de inspiração aos que também curtem este tema!

Vamos em busca dos nossos sonhos!!!

Vamos juntos viver as nossas melhores versões todos os dias!!!

Vem comigo!!!

Enjoy!!!

Beijos,

Vanessa Traversi


Cineminha no jardim- Juntar os amigos num ambiente charmoso e aconchegante!

Quarto amplo, um deck com vista para o mar, chaises de madeira e, ao lado, um espaço gourmet integrando um ambiente charmoso e agradável

DESIGN ON FIRE- Viols Le Fort é uma cidadezinha no sul da França, que provavelmente seria nada mais do que um pontinho no mapa se não fosse por essa empresa: FOCUS.
Numa noite fria em 1972, o artista plástico Dominique Imbert teve a brilhante idéia de fabricar uma lareira sustentável que pudesse aquecer suas noites geladas de inverno. A idéia, que surgiu por acaso, se transformou na empresa de lar...eiras-design mais conhecidas no mundo. Com um design arrojado – e inesperado – a lareira Focus é como um objeto de arte dentro de casa.
Hoje, 40 anos depois, Dominique Imbert tem peças expostas em museus como o Guggeinheim de Nova York, e centros de arte contemporânea de Bordeaux a Estocolmo. São mais de três mil modelos desenvolvidos, e todos eles, sem exceção, fabricados na pequena Viols Le Fort com mão de obra local.

Apartamento pequeno- com a integração de ambientes, ganha-se mais espaço.

Quartos de praia: despojados e estilosos!

Delícia de vista- quarto relax total!

Uma casa aconchegante, com varanda, abraçada pela mata! Poltronas Diz- maravilhosas! Viva o Design Nacional! Sérgio Rodrigues

Inspirem-se!!!

Corra atrás dos seus sonhos todos os dias!! 

É preciso abençoar a vida para que ela nos abençoe!!!

Linhaça, quinua e amaranto- alimente-se com sabedoria!!

Bom dia, friends!!!

O post de hoje é dedicado a este poderoso trio: linhaça, quinua e amaranto!

LINHAÇA

 

Orinária da Ásia.

Suas sementes contém proteínas, aminoácidos essenciais, entre eles arginina, glutamina e histidina, além de minerais e vitaminas. Vitaminas do complexo B, B1, B2, vitmina E, e minerais como, ferro, zinco, fósforo, potássio, cálcio e magnésio.

Entretanto, o que contribui à linhaça sua capacidade funcional, são os ácidos graxos poliinsaturados, essenciais ao organismo, como o ômega 3, ômega 6 e suas fibras, em particular, as lignanas. Seus ácidos graxos são antioxidantes, ou seja, bloqueiam a ação dos radicais livres, os mesmos responsáveis por várias doenças, inflamações e impedem a formação de placas de gordura, importante para evitar as doenças cardiovasculares.  E sabemos que as doenças cardiovasculares estão entre as principais causas de morte no país! (infelizmente) 

Tanto as fibras solúveis, como as insolúveis, estão presentes na linhaça, entre elas os amidos, como a celulose e a lignana. Além de auxiliarem no bom funcionamento intestinal, as fibras da linhaça auxiliam no controle do colesterol total, da glicemia sanguínea, reduzem a pressão arterial, promovem o aumento do HDL, assim são importantes em casos de diabetes, doenças coronarianas, dislipidemias, arteriosclerose.

A lignana é um fitoestrógeno, que oferece proteção contra o câncer de mama, por neutralizar a ação dos hormônios sobre o crescimento do câncer neste tecido, como também oferece proteção ao câncer de próstata e de cólon. Fornece ainda equilíbrio hormonal, reduzindo de forma significativa os sintomas típicos da TPM e menopausa.

Estudos mostram que o consumo diário de 30g de sementes de linhaça retarda o crescimento de câncer de próstata em até 40%.

Estudos mostram ainda, a linhaça como protetora da saúde óssea, o ômega 3, atua como potencial antiinflamatório, indicado para a saúde ocular e cutânea, de unhas e cabelos. Reduz a agregação plaquetária, sendo útil em casos de trombose, hipercolesterolemia.

Nativa da região mediterrânea, a linhça marrom, apresenta a casca uma pouco mais resistente, por isso seu fornecimento de ômegas se dá quando as sementes são trituradas. Já, a linhaça dourada possui a casca mais fina e quantidades de ômega 3 um pouco maiores do que a marrom.

 

Como podemos encontar a linhaça?

 

Óleo de linhaça: O óleo de linhaça extraído da semente, prensado a frio, além de ômega 3 e 6, é fonte de vitamina E, vitamina antioxidante, porém não devemos aquecer, suas propriedades são modificadas, oxida-se, ocorrendo perdas. Prefira os obtidos por uma única prensagem a frio, sem aditivos químicos.

Sementes: grão integral, rica em ômegas 3 e 6, lignanas e fibras. Deve ser triturada e em até 3 dias (sob refrigeração) consumidas.

Farinha de linhaça: obtida por meio dos grãos torrados e moídos. Boa fonte de fibras, como são parcialmente desengorduradas, possuem menos ou pouco ômegas 3 e 6, e de lignanas. Algumas marcas encontradas no mercado garantem um processo tecnológico distinto, que garante a permanencia de todos os nutrientes.

Cápsulas: suplemento de ômega 3, o óleo de linhaça pode ser enoontrado em forma de capsúlas.

 

Como consumir?

O consumo vai conforme a preferência, pode ser incluida na dieta equilibrada, nas quantidades indicadas para cada necessidade calórica. Triturada ou em sementes integrais pode ser acrescentada no preparo de pães, barra de cereais, granolas, biscoitos, bolos, saladas, vitaminas, sucos, iogurtes, frutas, o melhor é usar a criatividade e ficar atento para aproveitar da melhor forma suas propriedades nutricionais.

 

Quantidade ideal?

Os benefícios são atribuídos quando incluímos as sementes trituradas à dieta, a recomendação é de 25 a 30 gramas ao dia (de 2 a 3 colheres de sopa).

Por que triturar?

Como sabemos as fibras são resistentes ao processo de digestão, ou seja, não são digeridas pelo trato gastrointestinal, assim triturar fornece a quebra mecânica das fibras e a melhor biodisponibilidade dos ômegas.

 

 

 

 

QUINUA

 

 

Originária dos Andes.

É um alimento rico em proteínas de alto valor biológico, por conter aminoácidos essenciais.

A Organização para a Agricultura e a Alimentação (FAO), a inclui como um alimento de alto valor nutricional, combinada à outros cereais sua qualidade protéica é aumentada.

Os aminoácidos essenciais são aqueles que o corpo não produz e por isso, devem ser fornecidos na dieta. As principais fontes são os alimentos de origem animal, entretanto a quinoa é uma ótima opção de origem vegetal, pobre em gorduras saturadas e isenta de colesterol, diferente das proteínas de origem animal.

Boa fonte protéica para substituição da proteína animal na dieta.

 

A quinua contém ainda, vitaminas como a vitamina A, E, e do complexo B, como riboflavina, ácido fólico, tiamina, também é rica em minerais, como o ferro (9,5 mg/100g), zinco, fósforo, potássio, magnésio.

Fonte de gorduras saudáveis, ômega 3 e 6, o grão pode fazer parte da dieta de atletas, antes e depois dos treinos, ela fornece carboidratos, principal substrato energético, e aminoácidos essenciais necessários à formação de massa muscular. Fornece ainda, quantidades altas de carboidratos, sendo boa fonte de energia, possuindo 347 Kcal por 100g, também possui alto teor de fibras, o que favorece o funcionamento intestinal.

 

A quinua não possui glúten, ideal para quem tem intolerância ou hipersensibilidade a proteína, podendo ser incluída na alimentação de portadores da Doença Celíaca.

Qualquer pessoa pode consumir o grão, por ser rica em proteínas é uma boa opção para os vegetarianos. Idosos também podem incluir no cardápio, pois estimula o fortalecimento do sistema imunológico, pelos minerais e vitaminas que possui. O consumo de quinua pode melhorar a fadiga e a depressão por ter triptofano, um aminoácido necessário à produção de serotonina.

 

De sabor agradável, pode ser consumida tanto como ingrediente em preparações doces, quanto salgadas, em saladas, sopas, acrescentada a iogurtes, substituindo o arroz, e a farinha é utilizada na preparação de massas, pães, bolos.

Quantidade ideal?

As quantidades são individuais, entretanto substuindo outros cereais como o arroz, por exemplo, pode ser consumida três colheres de sopa, ou 75 gramas ao dia, até 100 gramas ao dia.

 

 

 

 

 

AMARANTO

 

É originário da região dos Andes, alimento de povos Incas e Astecas.

Devido ao seu alto valor nutritivo, o amaranto é cultivado no Brasil desde 1996, por uma iniciativa da Embrapa.

 

O grão é rico em proteínas, contendo aminoácidos essenciais, como lisina, ou melhor, possui cerca de duas vezes mais proteínas do que o trigo. Quando combinamos o amaranto à outros cereais e leguminosas, obtemos fonte de proteínas de alto valor biológico, além de ácidos graxos essenciais. Contém ainda quantidades importantes de fibras solúveis, em torno de 4,2 gramas em 100g e vitaminas do Complexo B.

 

Assim, como a quinoa, o amaranto torna-se alimento importante para Celíacos, pois não contém glúten ou proteínas alergênicas. Boa fonte protéica para substituição da proteína animal na dieta, consumindo proteínas de origem vegetal, o risco de problemas cardíacos é reduzido, quando comparadas à dietas ricas em carne de gado, por exemplo, que são ricas em gorduras saturadas e colesterol.

 

Um estudo realizado pelo Laboratório de Bioquímica e Propriedades Funcionais dos Alimentos da Universidade de São Paulo (USP) demonstrou que o amaranto é capaz de reduzir os níveis de colesterol em animais de laboratório, mesmo ainda em investigação, os resultados mostraram que a fração protéica do amaranto é a responsável pela redução do colesterol, pois as proteínas, ao serem ‘quebradas’ na digestão, transformam-se em pequenas cadeias de aminoácidos capazes de inibir a enzima responsável pelo acúmulo do colesterol, a redução do colesterol total e LDL do colesterol foi significativa, sabemos que, em excesso,  estas partículas são responsável pelo entupimento das artérias.

 

A semente do amaranto, quando aquecida, estoura como pipoca. Nas receitas, a farinha tradicional pode ser substituída, um pouco menos do que a metade, pela farinha de amaranto, que pode ser utilizada também no preparo de pães, biscoitos, barra de cereais. Saiba que a recomendação é de 5 biscoitos, 1 barra de cereal, um porção de pão. Além da farinha, o grão cozido pode ser incluído em saladas e outras preparações.

Além do mais, biscoitos elaborados com 100% de farinha de amaranto, possuem consistência física suficiente para a elaboração de biscoitos, o que falta é a aceitação do grão ao paladar do consumidor brasileiro.

Quantidade ideal?

As quantidades são individuais, o mesmo vale para o amaranto, pode ser consumido três colheres de sopa, ou 75 gramas ao dia, até 100 gramas ao dia.

 

 

 

Valem muito a pena, já inclui na minha dieta, principalmente, a farinha de linhaça dourada (uso em vitaminas, e por cima de frutas picadas) e a quinua (faço saladas---ficam deliciosas!). Experimentem!!!!

 

Vamos juntos, GALERA DO BEM!!!

 

Vamos viver nas nossas melhores versões todos os dias!!

 

Beijos,

 

Vanessa Traversi.

Instagram: @va_traversi

Face: www.facebook.com/melhorversao

 

 

 

Alimentação de 3 em 3 horas: saibam a importância!!!

Bom dia, friends!!!

Como já contei a vocês anteriormente, venho num processo de reeducação alimentar, de troca de hábitos...e neste processo todo, estou me acostumando a comer em intervalos mais curtos de tempo, vou explicar melhor a vocês, funciona mesmo!!!

Comer em certos intervalos de tempo é uma regra que todo mundo sabe mas, de fato, não segue. E esse é o segredo para perder peso!

O maior objetivo de nos alimentarmos a cada 3 horas é a manutenção do metabolismo ativo, pois o nosso corpo precisa de energia para manter suas funções em perfeito funcionamento.
Nosso "combustível" é a glicose, se não a fornecemos constantemente, o organismo diminui o ritmo de trabalho para preservar as funções vitais e com isso gastamos muito menos energia do que poderíamos estar gastando. E nesta situação de hipoglicemia, o nosso corpo não consegue queimar gordura e para se manter passa a queimar proteína (músculos) para garantir a manutenção das funções vitais.

Quando estivermos na rua, há mais de 3 horas em jejum, e não tivermos  como fazer um lanchinho adequado, é melhor cosumirmos um pedaço PEQUENO de chocolate (30g) ao ficarmos em jejum, pois assim manteremos o metabolismo ativo, e teremos energia para nosso organismo continuar trabalhando por mais ou menos 2 horas.

Saber fazer lanches intermediários é a chave do sucesso da manutenção do metabolismo ativo.
Hoje os maiores experts consideram os lanchinhos como mini-refeições, ricas em nutrientes e estrategicamente  bem feitas, justamente para garantir tal manutenção.

O segredo então é manter regularidade no horário das refeições!

Também é importante que a perda de peso seja gradativa, no máximo 1 kg por semana, para que o organismo queime somente gordura, tornando os resultados mais duradouros. Perder músculos, além de gerar flacidez, faz com que o corpo passe a derreter poucas calorias e, com isso, é necessário comer cada vez menos para eliminar os excessos.

 A alimentação fracionada evita ainda que o organismo armazene energia para suportar longos intervalos de jejum, já que isso não acontece. Ao pular refeições ou ingerir menos calorias do que o necessário, como expliquei acima, o corpo entende que deve fazer uma reserva energética, e quando precisa usar, retira dos músculos.

Regimes que restringem proteínas e/ou carboidratos, tornam-se inviáveis.

Gente, equilíbrio é tudo!!!

Eu me habituei a carregar meus lanches na bolsa. Faço porções de mix de frutas cortadinhas, e as coloco em potes, e levo comigo. Barrinhas de cereais também tenho sempre, iogurte natural, granolinha light.
Procuro  fazer sanduíches com pão integral (atualmente uso o pão de quinoa- delicioso!), coloco queijo branco, tomate e orégano....o recheio sempre vou variando para não enjoar. Use a criatividade!
Minhas refeições, principalmente o almoço, sempre como uma proteína (carne, frango ou peixe), arroz integral e muita salada. Também procuro variar para não enjoar. Tenho evitado a carne vermelha, para, eventualmente, comer um churrasquinho!rsrs  Sou gaúcha neh, vocês me entendem!!

E outra dica imprescindível: beber muita água SEMPRE!!! Pelo menos 2L ao dia.

É isso! Espero que tenham gostado e percebido a importância de nos alimentarmos com mais frequência durante o dia!

Vamos mudar nossos hábitos, sempre há tempo e os resultados, garanto a vocês, são excelentes!!!

Vamos juntos nessa!!!

Vamos viver nossas MELHORES VERSÕES todos os dias!!!!



Beijos,

Vanessa Traversi
Instagram: @va_traversi)
Face: www.facebook.com/melhorversao

Otimismo!

Boa noite, friends!!!

Tive que abrir uma exceção hoje e postar pela segunda vez no Blog, pois é um tema que muiiiito me agrada!

Sem eu saber desta data, hoje uma grande amiga me marcou numa mensagem no FB falando que é o DIA DO OTIMISMO, e que eu servia de exemplo neste tema para ela!  Fiquei feliz demais com isso, e já que levo essa fama (rs), quero deixar uma mensagem bem bacana para todos vocês. 

"O grande barato da vida é olhar para trás e sentir orgulho.
É viver cada momento e construir a felicidade aqui e agora. Claro que a vida prega peças: o bolo não cresce, o pneu fura, chove demais, perdemos pessoas que amamos... Mas, pensa só: Tem graça viver sem rir de gargalhar, pelo menos uma vez ao dia? Tem sentido estragar o dia por causa de uma discussão na ida pro trabalho?
Eu quero viver bem!  E você? 2012 foi um ano cheio de coisas boas, mas também de problemas, desilusões, tristezas e perdas, reencontros... Normal, 2013 não vai ser diferente.
Somos cheios de imperfeições, a natureza tem sua personalidade que nem sempre é a que a gente deseja. Mas, e aí? Fazer o quê? Acabar com seu dia? Com seu bom humor? Com sua esperança?
O que eu desejo para todos nós é SABEDORIA!
E que todos nós saibamos transformar tudo em uma boa experiência.
O nosso desejo não se realizou? Beleza... Não estava na hora, não deveria ser a melhor coisa para esse momento ( me lembro sempre de uma frase que ouvi e adoro: "cuidado com seus sonhos, desejos, eles podem se tornar realidade").
Chorar de dor, de solidão, de tristeza, faz parte do ser humano... Mas, se a gente se entender e permitir olhar o outro e o mundo com generosidade, as coisas ficam diferentes.
Desejo para todo mundo esse olhar especial !
2013 pode ser um ano especial, se nosso olhar for diferente.
Pode ser muito legal, se entendermos nossas fragilidades e egoísmos e dermos a volta nisso.
Somos fracos, mas podemos melhorar.
Somos egoístas, mas podemos entender o outro.
2013 pode ser o máximo, maravilhoso, lindo, especial! Depende de mim... De você!! "
(Arnaldo Jabor)

Gente, este texto é M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O!!!
Recebí ele de presente de Reveillon de uma amigona, mas achei adequado escrevê-lo para vocês agora, pela data de hoje, e como combustível para enfrentar mais da metade do ano que temos pela frente!

Vamos viver nossas MELHORES VERSÕES todos os dias!!!
Vamos juntos nessa! Ser otimista é um hábito que aprendemos a desenvolver todos os dias!

Escolher ver o lado bom da vida e das pessoas é uma opção que só cabe a nós!!

Beijos,

Vanessa Traversi

Definição Muscular

Definição muscular: Como conseguir o sonhado corpo sarado?

Bom dia, friends!!!

Tenho certeza de que este post será de interesse da grande maioria das pessoas que buscam qualidade de vida e um corpo bacana.

Vamos lá...

Mas o que é "definição muscular"? Nada mais é do que deixar o contorno dos diversos grupos musculares visíveis, deixando o corpo bem marcado, trincado, sarado.
Muitas pessoas acham que para definir a musculatura basta emagrecer ou morrer de treinar, o que não é bem assim.

É necessário em primeiro lugar ganhar massa muscular para quando reduzir a taxa de gordura corporal, que é o objetivo da definição muscular, se tenha músculos para mostrar.

Os músculos aparecem definidos quando reduzimos o percentual de gordura corporal, isto tem que acontecer porque a musculatura fica abaixo da camada de gordura e assim eles conseguirão ficar visíveis.

Para se conseguir definição muscular de maneira saudável é necessário seguir algumas dicas muito importantes:

a) Uma dieta balanceada e saudável devendo alimentar-se várias vezes ao dia, nada de regimes malucos pois é necessário energia para os exercícios que serão realizados;

b) Evite calorias vazias como os açucarados, frituras e álcool, pois nenhum nutriente de qualidade eles fornecem para a construção de um corpo saudável, forte e definido;

c) Não elimine de vez os carboidratos pois são responsáveis por reações bioquímicas envolvidas no metabolismo das gorduras;

d) Faça a ingestão suficiente de proteínas que são as responsáveis por desenvolver e reconstruir os tecidos, principalmente o muscular;

e) Reduza a ingestão de gorduras, pois nosso organismo trabalha mais intensamente queimando carboidratos do que gorduras;

f) Faça uma avaliação física, através dela é possível saber quanto exatamente de gordura é necessário eliminar. Em média para homens o percentual é de 15% a 7% e para mulheres de 18% a 10%, sendo este a taxa aceitável e recomendável quando estão envolvidos com treinamento desportivo;

g) O exercício físico é maior e melhor estímulo para a "queima" de gordura pois aumenta a taxa metabólica em repouso. Isto significa que quando você se exercita seu organismo queima calorias por algumas horas mesmo estando em repouso, tendo como substrato energético a gordura;

h) Por fim a intensidade dos exercícios físicos deve ser levada em consideração pois estudos mostram que quando se exercita aerobicamente deve-se manter os batimentos cardíacos entre 50% a 70% da sua frequência cardíaca máxima onde o substrato energético é a gordura e se utilizar um percentual mais alto (acima de 75%), terá uma queima inferior de gordura.

Conheça agora algumas modalidades que são ótimas para ajudar você na sua definição muscular:

1) Spinning: aula realizada em cima de uma bicicleta especial nas academias. É como se estivesse participando de uma corrida ao ar livre. Deve ser praticada pelo menos duas vezes na semana onde a prática regular da modalidade oferece resultados após quatro semanas. Em média tem uma queima calórica entre 500 e 700 calorias por hora/aula, sendo basicamente um trabalho aeróbico que ajuda na eliminação de gorduras, fortalecimento dos membros inferiores principalmente e melhora da capacidade cardiorrespiratória.

2) Corrida: pode ser praticada tanto ao ar livre como em lugares fechados utilizando assim uma esteira elétrica, é um dos carros chefes em se tratando de queima de calorias. Pode ser realizada em diferentes ritmos e terrenos. Os terrenos irregulares, subidas ou areia fofa exigem muito mais da pessoa que a pratica. Queima em média entre 700 a 800 calorias em uma hora da atividade.

3) Natação: atividade física que pode ser praticada em caráter competitivo ou não sendo um esporte completo pois trabalha o corpo todo. Há quatro estilos para se praticar: nado crawl, peito, costas e borboleta variando a queima calórica de acordo com estilo que se pratica devido ao esforço físico necessário em cada um deles. Em média uma aula com duração de uma hora tem um gasto calórico de 500 calorias.

4) Step: aula onde se utiliza um banquinho com 15 cm de altura para alunos iniciantes. Associa movimentos de sobe e desce juntamente com movimentos de braços, num ritmo estimulado por músicas, sendo uma excelente atividade cardiovascular, fortalecendo os músculos das pernas e dos braços, desenvolve a noção espacial, a coordenação motora, o reflexo e principalmente emagrece. Pode gastar de 300 a 500 calorias dependendo da duração da aula.

5) Jump: aula divertida e relaxante que tem como um dos objetivos principais, além de queimar muitas calorias, a eliminação da celulite. Ela é praticada em cima de um mini trampolim elástico individual, onde não há impacto. Os saltos constantes fortalecem o tecido ósseo combatendo a osteoporose e também ocorre o fortalecimento dos músculos das pernas. Em uma aula com cerca de 45 minutos de duração há uma queima de aproximadamente 500 calorias.
Independentemente da modalidade que escolher, procure sempre academias com profissionais capacitados para que possa receber a orientação correta, somente assim poderá praticar seus exercícios físicos com qualidade e segurança.

Entre outras tantas....descubra a sua, a que lhe motiva mais, e comece agora!!!

Aproveite que hoje é segunda-feira, um excelente dia para começar qq atividade!!!
Discipline-se!!! Tenha força de vontade!!!
Nenhum resultado vem sem esforço!

Vamos juntos em busca de nossas melhores versões todos os dias!!!

Vem comigo!!!

Beijos,

Vanessa Traversi